Avis de recrutement : Chef d'Equipe Fabrication classé en 6ème catégorie

Description de l'offre

Appel à candidatures externes pour le poste de Chef d'Equipe Fabrication classé en 6ème catégorie. Les Brasseries du Cameroun Appel à candidatures externes pour le poste de Chef d'Equipe Fabrication classé en 6ème catégorie. Conditions à remplir Etre titulaire d'un BAC +2 en Biochimie / Industries Agro-Atimentaires ; Justifier d'une expérience minimale d'un (01) an dans le domaine de la fabrication ; Etre prestataire ou temporaire sur l'un des sites du Groupe SABC serait un atout. Activités principales Réaliser les prélèvements des échantillons pour les analyser (pH, densité) suivant le process ; Effectuer le désilage du malt / maïs et le concassage du malt ; Exécuter le pilotage du brassin dans les différents vaisseaux en respectant le process ; Réaliser le contrôle des additifs du brassage et s'assurer que les corrections sont effectuées au bon moment et dans les bonnes proportions par l'assistant brasseur ; Transmettre rigoureusement l'enregistrement des données sur les feuilles de brassage et les cahiers d'enregistrement Procéder au catcul du rendement brassin en chaudière à moût ; Encadrer et piloter les équipes ; Contrôler les égouts et le bon fonctionnement des équipements ; Participer et orienter les réunions de prise de service ; Corriger les bassins dans les différentes chaudières ; Prélever, analyser et enregistrer des échantillons. Savoirs requis 1. Savoirs Spécificités du process de fabrication. Les Brasseries d.' Cameroun 2. Savoir-faire Savoir gérer des automates ; Savoir conduire des équipements du Brassage , Etre capable de mettre exécution des décisions, superviser et mobiliser une équipe ; Avoir de bonnes connaissances des applications informatiques (Pack Office) 3. Savoir être Avoir une forte capacité d'adaptation ; Avoir le sens du contact, de l'écoute et du relationnel ; Être responsable et intègre , Être ponctuel ; Etre propre POUR POSTULER Envoyez votre lettre de motivation et CV directement à …