Description de l'offre
OFFRE D'EMPLOI : GLACIER / VENDEUR SPECIALISÉ GLACES Intitulé du Poste : Glacier-Vendeur Type de contrat : CDI Lieu : Ste Keum’ss Sarl, Yaoundé Rattachement hiérarchique : Responsable de Supérette MISSIONS PRINCIPALES : 1. Service & Conseil : Vente de glaces en cornet, pot ou à l’italienne. Création de coupes glacées et milkshakes. Conseil sur les parfums et accords (ex: sorbets fruités vs. crèmes). 2. Gestion du Rayon : Approvisionnement et stockage à -18°C (contrôle quotidien des températures). Décongélation maîtrisée des produits. Inventaire et commande des fournitures (cornets, coupes, toppings). 3. Entretien : Nettoyage journalier de la machine à glace et du comptoir. Respect des protocoles sanitaires (nettoyage des cuillères, bac de trempage). COMPÉTENCES REQUISES : Connaissances produits : Différences entre glaces artisanales/industrielles, sorbets, yaourts glacés. Maîtrise des textures et températures de service. Matériel : Utilisation d’une turbine à glace (si fabrication maison). Gestion d’une vitrine réfrigérée. QUALITÉS ATTENDUES : Sens de l’accueil et du sourire (clientèle familiale). Rapidité en période d’affluence (été, weekends). Créativité dans la présentation. FORMATION & EXPÉRIENCE : Diplôme : CAP Glacier ou expérience en pâtisserie/glacerie. Atout : Formation aux normes HACCP. PARTICULARITÉS : Conditions : Travail en zone froide (-10°C à -20°C). Tenue : Veste chaude fournie. Expérience : 2 ans minimum idéalement dans le commerce de détail ou l’agroalimentaire Date limite : 30/08/2025 Documents requis : CV + Lettre de motivation Envoyer à : emmanuelkeumegne@gmail.com